8年目に突入です(｀・ω・´)
2024.05.08
みなさんこんにちは！！
新潟は燕三条発！イチからはじめるパン教室燕三条校の山岸です(*‘ω‘ *)♪
GWみなさん、どうお過ごしでしたでしょうか～？
山岸はと言いますと、3日～6日まで大阪に行っておりました！！
鳥取に行く予定だったのですが、急遽、大阪に予定変更。。
中学生の時の修学旅行以来の大阪！
新幹線で行ったのですが、さすがGW、、途中の東京駅も人がいっぱい。。
新大阪駅も人がいっぱい。。
新潟生まれ、新潟育ちの山岸は人混み慣れしていないので目がぐるぐるして
人混み酔いしておりました、、(´・ω・｀)💦
海遊館へ行ったり、観覧車に乗ったり、植物園にお花を見に行ったり、、、、
美味しいものもたくさん食べたり、たくさん歩いて移動したり、、、
新潟にいたらほとんど車で出かけちゃうので、
電車移動からの徒歩っていうのが久しぶりでとっても新鮮でした😊
3泊4日、とっても楽しかったです🥰💕
長いようであっという間な時間でした！
また機会があったら大阪旅行、今度は息子も連れて行ってみたいです( *´艸｀)♪
そんな前置きはさておきまして、
燕三条校は5月から第8期のメニューへと突入！
8年目がスタートしましたよ✨
今期もみなさんに喜んでいただけるようなパンのレッスンご用意しております！
たくさん悩んでご予約ください😂（笑）
第8期最初の今回、ご紹介するパンは、、
【海苔とチーズのクッペ】です♪
きざみ海苔とチーズを生地に練りこんだ一風変わったパン！
見た目はハード系？かと思いきや、ふんわり歯切れのよいパンで
大人から子どもまで食べやすい、そんなパンになっています(*’ω’*)♪
作り方はとっても簡単！★1のメニューなので初心者の方でも安心して作れます！
きざみ海苔をいれて捏ねていくので、いつもよりも触り心地が違くて
捏ねるのが面白いかもしれません！😂
成形はクッペ型！
パンの成形もいろんな形がありますが、今回は丸っこいアーモンドのような
そんな形に成形していきます。
とっても簡単なので、ポイントさえしっかりと押さえれば
誰でも綺麗に作れちゃいますよ！
成形が終わったらクープを1本。
発酵をとって焼いたら、、、
こんな感じで焼き上がりでーす✨
とってもシンプルな見た目と味ではありますが
しっかりと海苔の風味が感じられる一品になってます( *´艸｀)🎶
惣菜パンというよりかは、食事パンに近いパンになっているので
サンドイッチなどにアレンジして食べるのもおすすめです😊
レッスンでもご自宅でも簡単に作れちゃうレシピで
アレンジなども豊富にできる内容になっているので
気になる方はぜひ、レッスン受講してみてくださいね😉
