⁑メロンパ~ンッ⁑
2023.05.16
みなさんこんにちは！
新潟市バスセンタービル４階にありますイチからはじめるパン教室万代校の小林です(❁´◡`❁)
今回は私の記念すべき（？）初ブログということで通勤路をお披露目させてください∼❁
夜の佐渡汽船が綺麗に撮れたのでみなさんにずっとお見せしたかったのですが、なかなか機会がなく、、やっと共有することができてうれしいっ(´▽`ʃ♡ƪ)
これから四季折々のやすらぎ堤を載せていきたいと思うのでお楽しみに♪♪
それではレッスンのお話に参りましょ∼！
【メロンパン🍈】
今回ご紹介するのはみんな大好き♡（ですよね…？）なメロンパンです,,ԾㅂԾ,,←この子のおめめ少しメロンに見えて可愛くないですか！？
皮に負けない強い生地にするためにすり潰し捏ね・叩き捏ねを一生懸命したら、１次発酵をとります！
そして発酵後は生地を分割し、クッキー生地の伸ばしに入ります∼
そしたらメロンパン作りの１番の山場！分割した生地にクッキーを被せる工程に移ります💪
難しい作業ですが、これが綺麗にできるとめちゃめちゃうれしい！笑
生地にお洋服を着せたら、きらきらなグラニュー糖をまぶし、カードで模様をつけてさらにかわいくしてあげましょう∼🎀
そして焼きあがった６コのメロンパンたち*:･ﾟ✧
教室中にあま∼い匂いが広がるっ`(*>﹏<*)′♡
（この後もしばらくいい匂い続いてました。。。）
まだまだご予約に空きありますので、みなさんぜひ一緒にメロンパン作りましょう∼！！！
