今回はモチモチじゃなくてふわふわですよ～( •̀ ω •́ )！！
2022.05.18
皆さんこんにちは！！
新潟は燕三条発！イチからはじめるパン教室燕三条校の坪谷です♪(´▽｀)
気づけば5月ももう中旬😲😲！！
この前までゴールデンウィークだったのにもうあっという間に6月になろうとしています・・・😨😨
5月病なんて言葉がありますが、そんなことを感じる暇もないくらいのスピードで日々が過ぎてゆく～(T_T)
しかし！！！先日生徒さんからとても可愛らしい飾りをいただいたので、三条校はまだまだ5月感満載！！
いつもひな飾りのチロルチョコをくださる方がこどもの日バージョンを見つけてくださって😭😭！！
そして上の鯉のぼりと兜も山後先生が作ってくださいました(＃°Д°)！！
パン教室は本当に器用な方が多い😭✨
皆さんもぜひ5月はこの飾りを背景に自分で作ったパン達をたくさん写真撮ってあげてください♪(´▽｀)！！！
そして今回紹介するパンは
『苺とホワイトチョコのふわふわベーグル』
捏ねたきじを2等分して苺のパウダー入りのピンクの生地、
ホワイトチョコ入りの白い生地に分けていきます！！
それをまた5等分づつに分けていくので少し工程が多くて手間がかかる子なのですが、
マーブル状になった生地を縁起のいいしめ縄のように捻って・・・
かわいい・・・(＃°Д°)！！！！
そして出来たベーグルはいつも作るモチモチのベーグルとは違い、ふわっふわな食感ψ(｀∇´)ψ
甘みも丁度良くて普段とは一味違ったベーグルを味わうことが出来ますよ✨✨
