お酒のお供は君に決めた――！！(。-`ω-)
2022.04.20
皆さんこんにちは！！
新潟は燕三条発！イチからはじめるパン教室燕三条校の小川です(｀・ω・´)ゞ
今日も新潟は快晴っ！！春は来たけど、まだまだ朝晩は肌寒く、日中は暑い日が続き、何を着たらいいのか悩む日々、、(^▽^;)
季節の変わり目は体調を崩しやすいといいますので、皆さんもお気を付けください！！
そして、今日お伝えしたいパンは「アスパラベーコンエピ」でございます♪
これからどんどん温かくなってきて、お酒やビールが美味しく感じる季節！！そんな時にオススメなのが、この「アスパラベーコンエピ」
ベーコンの塩気にブラックペッパーがピリリと効いてアスパラの食感とベストマッチっヾ(≧▽≦)ﾉ
色々なアレンジも出来るのでお酒好きにはぜ受けて頂きたいレッスンです！！
ベーコンだけのエピも美味しいけども、今回はアスパラを贅沢にパンに丸々1本使っちゃいます！！
発酵後はハサミでチョキチョキチョキ。エピの由来である「麦の穂」の形にしていきます！
たまに間違えられる名前だけど、、、
「エビ」じゃないよ、「エピ」だよ(笑)
この機会にぜひ覚えていただければと思います(*´ω`*)
そして、焼き上がりはこんな感じ！最高の焼き色で焼き上がりましたー★
