あの時の美味しいパンは、あなたでしたね！！！
2022.02.18
皆さんこんにちは！新潟は燕三条発！イチからはじめるパン教室万代校の田中です(*^^)v
前回田中がハマってるアスパラ菜（オータムポエム）のお話をさせていただきました。
そして最後にもう１つハマってしまった食材を後日ご紹介させていただきたいと書かせていただきました。
待ってました！という方が大多数であろうということを信じて、発表させていただきます😂😂😂😂
では、発表しますっ！！！
それは…【ちぢみほうれん草】です！！！
田中、生まれてこの方食べたことがなかったんですが、河本先生が
『これ美味しいんだよ！根元のところが甘くて！』と教えてくださいました。
仕事帰りの出会いでした。運命の出会いをしてしまったわけです。
いざ茹でて食べてみると、本当に根元部分は甘味があって、美味しい✨
マヨポン酢でいただきました。
皆さんにも是非食べていただきたい食材でございました！！
以上！田中の冬時期ハマった食材紹介でした😅😆また何かありましたらご紹介させていただきます。。。
ささ！今日の前置きも完了しましたので、本編参ります。
今日お伝えするレッスンレポートは【塩バターパン】でございますーー！！
いや～～４月のにお試しレッスンを体験してくださった皆様！
なんとも懐かしいではありませんか！
あれは去年の４月…。イチパンが開校するにあたりお試しレッスンを開催させていただきました。
そこで登場したのが、塩バターパン。あの焼きたてホヤホヤ、バターの風味、塩のちょうど良い加減…。
美味しかった！！！！！というお声をありがたいことにたくさんいただいております😭😭😭❤
シンプルなのにあのおいしさ。１個では止まらない。
車の助手席に塩バターパンが鎮座していようものなら、信号で止まるたびに食べて、お家につく頃には、袋の中が空っぽ…
というのは有名な話。。。
お試しレッスンでは、分割からのスタートでしたので、今回はしっかりと捏ねからでございます！
皆様に一生懸命捏ねていただき、イチから育てた我が子を成形していきます。
あーー懐かしや。そーそー、三角にしたわ！麺棒で伸ばすんだけど、これが縮むんだわ！
と、記憶をさかのぼり、懐かしみながら作っていただきました。
でも、あのお試しレッスンの時より、皆様格段に手さばきが上達しているではありませんか(; ･`д･´)✨
ふ～講師陣あっせる～～(; ･`д･´)💦
そして個数は８個と量は増やさせていただきました✨
生地を伸ばしたら、大事な大事なバターちゃん( *´艸｀)❤
カロリーは美味しい❤
しっかりと包んで巻いていきます！
鉄板に2人分で１６個…圧巻…！
発酵をとって、最後に岩塩をかけて焼いていきます！
岩塩がポイントです✨食塩だとちょいと塩味がつよずぎちゃうので、お気を付けください。
焼きあがると…
良い感じ～～～＼(^o^)／＼(^o^)／
綺麗に巻き目が出来ている～～(*´ω｀*)
あーー早く食べたい。このブログを書いているとお腹が減ってきて大変(;^ω^)
初心にかえって、美味しい塩バターパンを味わっちゃいましょう♪
