燕三条発 本格的手ごねパン教室

イチからはじめるパン教室

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目がまわるっつーの(@_@;)

2021.06.23

こんにちわ!新潟は燕三条発、イチパン小林ですヾ(≧▽≦)ノ

幽霊はいるのかいないかで大いに盛り上がっております、燕三条校よりお届けいたします。

看護師さんの生徒さんがいらっしゃって、
「幽霊ってみたことありますか?」
っていう質問から、

「私、死神を見たことある」
とか
「あそこの火葬場の近くのトンネルを通るとき、必ずゾワゾワするぅ」
とか、
みんなで、鳥肌立てながら、ワイワイやっております(^O^)/

 

 

そんな今日は、「★★抹茶と大納言のマーブルパン」のご報告🍀

突然ですが、イチパンとは、ご自分のパンは計量から焼き上げ仕上げまで、全てご自分の手で行なっていただくパン教室であります。

 

なので、多少の融通が利くのであります☝

 

例えば、今月の「★ブラックオリーブとミニトマトのフォカッチャ」レッスンでは、なんとなんと、生地に、風味と塩味の後方支援係として、「アンチョビ」を練り込むんですけど、これだって、

 

「あんげ生臭っせのなんて食べられねてぇ(新潟弁で、「あんなに生臭いのは食べられない」の意)」

 

なんて方がいらっしゃったら、その分お塩足してレッスンしようと思ってたくらい、どうにでもなっちゃいます😁

 

なんだけど、こないだの「★★ラウンド型で作る大納言の抹茶マーブルブレッド」の回で、

 

「実は、抹茶苦手なんだてぇ😖」という生徒さんがいらっしゃったんです(≧◇≦)!!

 

この生徒さん、抹茶は苦手だけど、ラウンド型で作るマーブルブレッド、作ってみたかったんですって。

 

もぅ~!私たちの中じゃないですかぁ!!言ってくださいよ~!!!

なんとでもしますから!!!!

 

と、いうことで、お得意のIt’s Ichipan style発動👊

 

急所、「★★ラウンド型で作る大納言のココアマーブルブレッド」のできあがり~~~~ヾ(≧▽≦)ノ

 

ココアパウダーも色が濃いから、マーブルが映える映えるぅ!!!!

 

別の回の時は、

「私、大納言が苦手で……」

 

という生徒さんのために、急遽「★★ラウンド型で作るチョコチップの抹茶マーブルブレッド」も開催!!

 

お判りでしょうか?

 

イチパンって、つまりは、どーーにでもなるんです!!

 

チョロいんです!!!!

 

皆様のご希望、なんとでも伝えてくださいませ😁✨

 

我々、レシピに対するプライドなんて、クソくらえなんです( *´艸`)

それより皆様の好き嫌いに精一杯寄り添わせて頂きますので、どうぞ😖これからも😫イチパンを🤧よろしくお願いしまーーーース😭

(↑、いったい何があったんでしょうか…)

 

そんなこんななマーブルブレッドは、とにもかくにも断面ショーありき!!

 

断面が可愛いでお馴染みのパンで、ぜひ腰折れ防止のためにも、半分に切ってお持ち帰りいただきたい我々講師陣と、一本物で持って帰られたい生徒さんとのまな板と包丁の押し付け合いの攻防😅

 

切ったものを並べると!

なんと!!

トンボが仕留められるのですーーーーーー!!!!

 

 

コバヤシ個人的には、(*ノωノ)抹茶も大納言もチョコも苦手なので、「★★ラウンド型で作るクランベリーのココアマーブル」でも作ろうかしら(*ノωノ)

 

 

写真
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