あっちこっち、シュッシュシュー♪
2017.06.06
こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／
今日は、梅雨入り間近、ということで、教室で使用しているアルコール消毒のご紹介。
「ドーバー パストリーゼ７７」ですっ！
すでにご存じの方も多いと思いますが、主婦の間では、安全・無害で有名な、パストリーゼを教室でもあちらこちらで使わせていただいております。
一見外国産風に見えるパッケージですが、正真正銘日本のドーバー酒造さんという酒造会社さんが作られている、アルコール度数７７℃を有するサトウキビ由来の醸造用アルコールなのです。
なので、除菌したいものにシュシュッとはもちろん、食品にも直接噴霧することもできるくらいなんですよ！
教室では、生徒さんたちに、安全にパンを作っていただけるよう、ご使用いただく調理器具にシュシュッとしたり、高温多湿な発酵器にシュシュッとしたり、パストリーゼが手放せません！
ちなみに、わたくし小林は、小さなスプレーボトルに詰め替えて、子供とのお出かけの際に持ち歩いています。水道がないときは手にシュシュッ。テーブルが汚れているときはシュシュッとしてティッシュで拭いたり。
あまり過敏にはなりたくないですが、教室では、生徒さんにご迷惑をおかけしないよう、安全・衛生に気を付けてレッスンをしていきます！
皆様も、近づく梅雨の前の、晴天をお楽しみくださいね～(^-^)
