出会いに感謝ヾ(≧▽≦)ﾉー大口れんこん編ー
2017.11.13
こんにちわ！ブログ担当小林です(^O^)／
今日はいいお天気。ありがとう太陽ーーーーぉ！
燕三条でパン教室をやっている私たち。せっかくだからなるべく地場の物を使いたい！そんな想いで開校前のメニュー決めの時に、真っ先に決まった新潟ブランド野菜のパンが、今月の★２つ『大口れんこんパン』！！
お陰様で今月も沢山の生徒さんからご予約いただいていて、嬉しい限りです(´▽｀*)
しか～し、材料の調達となると、ちと不安。立派な大口れんこんって、高いんだろうな～ぁ(@_@)、と案じていたら、ある日、生徒さんが
「知り合いの農家さんからよくれんこんを頂くんだけど、それをパンに出来るなんて嬉し～い！11月は大口れんこんパン予約します！」
とお話しくださったんです。
小林のアンテナが、ビビビビーーーーン！と反応しましたよ！！
是非、その農家さんをご紹介くださいませんか！とまくし立てる小林はさぞ殺気立っていたことでしょう。
快く大口れんこん農家さんをご紹介くださいまして、おかげでとーーーーーーーっても新鮮で立派な大口れんこんを7キロも購入させていただきましたヾ(≧▽≦)ﾉ
ご紹介くださいました長部さん、足を向けては寝れません！ありがとうございました！！！
そして、大口れんこん農家の棚橋さん、120%美味しくいただかせていただきますよ！ありがとうございました！！！
そして、新鮮なうちに、伊藤先生と2人、せっせと下ごしらえして、無事に大口れんこんフィリングが完成！というか、フィリングが美味しすぎて、二人でお互いの味見を牽制したりして。
そんなこんなで、美味しい大口れんこんが皆様を待っていますよ～！
是非、作ってみましょうね！！
あっ、生地は、お好きな方が多い、セミハードタイプでノンオイルヾ(≧▽≦)ﾉ
