神様もう少しだけ…
2021.04.22
こんにちわ。新潟県燕三条発、イチパン小林です((+_+))
凹んでいるとです。
一昨日くらいからお家の冷蔵庫のコンプレッサー音が凄かったんです。
昨日の朝には、「コンプレッサー不良」を表すエラーメッセージが表示されていたんです。
今朝起きたら、冷蔵庫の中はぬるくなり、冷凍庫の中はすっかり食材が溶け、冷蔵庫が、
冷蔵庫が、
壊れてたんです……(ノД`)・゜・。
週末までのお野菜や納豆はじめお肉4種類お魚2種類、牛乳4本などなどを抱えたまま……（泣）
しかし、厄介なことに、まっさか冷蔵庫の中がそんなことになるとは思ってないから、わたし、今朝4時くらいからパン作ろうと思って生地作ってたんです💦
で、生地を発酵させている間にお夕飯作るぞーって冷蔵を開けたところで、この一大事に気が付いたんですよーーー(≧◇≦)
しかも、くしくも今日は可燃ごみの回収日！！
捨てる捨てないの整理もしなきゃいけない！！！！
あーー！でも昨日面倒くさくってお風呂入ってないからシャワーもしなきゃいけない！！
まずは、シャワーで気持ちを切り替えようと思ったのに、お風呂に入って、二度目の愕然、シャンプーもコンディショナーもきれてんじゃねーかよ――――(≧◇≦)
小林家のみんな、知ってる？？？
シャンプーもコンディショナーも、自動的には補充されんのだよ！！！！
小林、今朝、出勤までに残された約2時間30分で、冷蔵庫の中の物を可能な限り使い切るために、
「牛肉のしぐれ煮」「豚肉の生姜焼き」「鮭のフレーク」「煮菜」「小松菜の煮びたし」「かぼちゃのポタージュ」を作ました！
でもね、かぼちゃのポタージュ作る時、ミキサーにかけようと思ったら、ミキサーも壊れてやがって(ノД`)・゜・。(ノД`)・゜・。
一気に来るとは聞いていたけど、重なってくれるじゃないか、家電たちよ！！！
気を取り直して、フープロでガーしてやりましたよ( ｀ー´)ノ
そして、冷蔵庫の中の溶けでどうにもならない子たちをゴミ袋に詰め、びっちゃびっちゃになった庫内のお掃除、間にお洗濯2回をしたのですよ！！！！
しかも、そう、傍らでパンを作りながら！！！！！
いやー、我ながらよくやった(≧◇≦)
神様、もう少しだけ、こばやしに優しくしてみてはいかがでしょうか……🙏
そんなこんなで異常なテンションで、本日燕三条校ラストお試しレッスン、ご対応させていただいております(≧▽≦)
コホン、ということで訳の分からないテンションを切替させて頂いて、恒例のレッスンレポートへ。（ここまで長かったですねーーーー💦）
今月の、ぜーーーーーーーったいに美味しいヤツ、「★★ベーコンオニオンブレッド」、もっと早くにご紹介をしようと思っていたのに、こんな下旬になっちゃった自分を責める日々…。
だってだって、絶対に美味しいパンなんだもん！！！！
皆様も美味しさは想像にたやすいと思います。
だって、オニオンとベーコンとチーズなんだもの…。
ベーコンなんて、スライスじゃなくて、ブロックなんだもの……。
もともとミニパウンド型2つ作っていただくはずのコチラのパンですが、小川先生とアイディアを出し合っているうちに、どんどんテンションが上がってきて、
「1斤でブレッドにしたらいいんじゃな？！」
「ベーコンもスライスじゃなくて、ブロック使ったら美味しいんじゃない？！」
なんて決まっていったコチラのパン。
実は、それがアダとなっちゃってねぇ、はい。
まず、1斤にしたことにより、玉ねぎに火が入りすぎちゃって、玉ねぎを分厚く切るでしょ。
そうすると、巻くときに、生地の層の間に隙間ができるわけですよ。
ベーコンをブロックにしたでしょ。これまたブロックになって重みがまずので、
巻くときに、生地の層の間に隙間ができるわけですよ。
そんなこんなで、このレッスンは、私たちのアダをいかに解決するか、がテーマとなった、一大プロジェクトなのであります！！！！
その甲斐（どの甲斐？）あって、開校当時から通ってくださっている生徒さんに、
「今までのパンの中でいっちばん美味しかった―――💖」
って言っていただけたほど。
んんん？？？
今までのパンも、大概美味しかったけど……、
と一瞬考えたものの、なんともありがたいお言葉じゃないですか！！！！
そんなこんなで、絶対に美味しくない訳ない、「★★オニオンベーコンブレッド」、まだの方は、ぜひにヾ(≧▽≦)ﾉ！！
