9月が終わる～～
2023.09.29
皆さんこんにちは～😊
新潟市はバスセンタービル4階にあります
イチからはじめるパン教室万代校の渡辺ですっ(^^)/
あっという間に9月も終わる～～o(><；)oo
ついこの間まで暑かったのに、一気に涼しくもなり
やっと秋らしくなりましたね🍁
そんな秋、渡辺の地元南区ではキノコ狩りも始まった模様～🍄
ずっと南区に居るのに未だ行ったことないので
時間見つけて行こうかな～と考え中！！！
ちなみに白根観光きのこ園と検索すると出てきます🍄
そんなお話はさておき、今月最後のレッスンレポート
行ってみよ～～😁🙌
【バゲット トラディショナル】
フランスの昔ながらのやりかたで作った
今回のバゲット！！
やっぱり、難し。。。。
生地をしっかり張らせながら成形していきます！
頭ではわかっていても手が思うように動いてくれませんよね🥲
でもみなさん綺麗に成形していただきました✨
成形が終わればお次はクープ
こちらも頭では理解しててもやっぱり難しい。。。
でも、みなさんコツを掴むのが早い！！！
綺麗なクープをいれてくれます✨
ここまでくればあとは焼き上がりを待つだけ！！
そのままでもおいしい、
もちろんサンドウィッチにしても最高！
そんなバゲットトラディショナルです👍✨
