読書の秋失敗報告。。
2023.09.19
こんにちは~!
新潟市バスセンタービル4階にありますイチからはじめるパン教室万代校の小林です(❁´◡`❁)
まずみなさんに謝らなければいけないことが…
メニュカレ公開のブログの時に、「読書の秋にします!」と宣言していましたが、
ごめんなさい
9月も半ばになるのにまだ一冊も読んでいません
マンガはしっかり読んでいたんですけど(言い訳にならない言い訳)
いやでも、秋は10月もあるし、、これからね…??
ということでこれから読書します
という私のどうでもいい宣言は置いといて…
本日紹介するのはちょっと(いやだいぶ!?)大人なパン
【ラムレーズンクッペ】
今回は少しリッチなパンなので、生地がいつもより黄色っぽい、、
そんな生地を成形していきます~!!
とじ目が開きやすくて大変ですが、しっかりと閉じることで綺麗な焼き上がりになりますよ(*^-^*)!
あとはクープを横に真っ直ぐ入れて焼いたら…??
完成っ
と思った方ちょっとスト―ップ!!!!!!
まだ今日の主役ラムレーズンクリーム(しかも手作り♡)を挟んでない(°ー°〃)
ということでクリームを挟んでこれで本当に完成です
ラム酒がしっかり効いてて、ラム好きにはたまらないッ(⋈◍>◡<◍)。✧♡