三角！チョコパイの季節～(∩^o^)♪
2024.10.27
こんにちは~！
新潟市バスセンタービル４階にありますイチからはじめるパン教室万代校の小林です(❁´◡`❁)
みなさん！ついにあの季節が来ましたよ！！
マックの三角チョコパイの季節が～！！！
通常商品でアップルパイなどは売っていて、それももちろんおいしいのですが、私は三角チョコパイの方が好きで毎年この季節を待ち望んでいるんです♡
ということで今年もさっそく食べてきました🎶
『チョコパイ黒』と『おいもとキャラメル』の２種類が販売されていて、どっちかなんてもちろん選べる訳もなく２つ買っちゃいました笑
『チョコパイ黒』は安定のおいしさ！チョコが甘すぎないので、本当に何個でも食べられちゃいそう、、🍫
『おいもとキャラメル』は思ったよりしっかりおいもで、思ったよりキャラメル感がなかったです🤧もしこれから食べようと考えている方がいたら「これはおいもパイだ！」と思うのがおすすめです笑
みなさんもぜひご賞味あれっ！
ということでこの話はここらへんでおしまいにして、レッスンレポートしていきましょう～✊
【りんごのクグロフ～ノルマンディー風～】
万代校は今までしょっぱい『クグロフ サレ』を作っていましたが、今回は初の甘いクグロフです💕
ノルマンディー風ということで、中にりんごといちじくを練り込み、カルヴァドスのシロップを塗って仕上げるんです🍎
まずは、卵・牛乳・砂糖がたっぷり入ったベッタベタの生地をどうにかこうにか捏ねていきます、、！
具材を入れて発酵させたら～
あとは生地をくるくる回して大きな穴を空けて、型に入れるだけっ✨
焼けたらすぐにシロップを塗ると表面がツヤッツヤで綺麗に、、！
粉糖をかけて雪を降らせたらもう完！璧！💃🏻
ふわふわ柔らかい生地の中に、大きめのりんごがシャキッとして良いアクセントに🥰
生クリームを添えたり、バニラアイスを添えたりするとさらにおいしさupするので、みなさんぜひ試してみてくださいね💁🏻♀️！！
