ロッゲンブロート！！
2022.10.20
皆さんこんにちは😊！
イチからはじめるパン教室 燕三条校の伊藤です♪♪
本日ご紹介するパンは
【ロッゲンブロート】
強そうですね～～～～～～！
私伊藤が思うに、「強そうな名前のパンは大体ドイツのパン」という自論があります(笑)
さて、このロッゲンブロートですが、「ロッゲン」はライ麦粉という意味。
「ブロート」はドイツ語でパンという意味。
直訳すると「ライ麦パン」
「…………………………。」
そんまんまやないかいっ！！！！！(笑)
っていうツッコミが入るくらい、そのまんま。です。
どうしてこんなにオシャレに感じるんでしょうね～～～。
ドイツ人の方から見たら、
「納豆にご飯乗せたやつ、日本語で納豆ご飯って言うんだって！オシャレ～～！」
って感じてくれてるんでしょうか(笑)
そしてこちらが噂のロッゲンブロートです。
ライ麦が90%近く配合していて、さらには自家製のサワー種を使っていますので、酸味、旨味がたっぷり！！！
薄くスライスして、クリームチーズを塗ったり、生ハム乗せたり、
ハムとチーズを挟んでサンドイッチにしたり、
食事の付け合わせに食べたり、
なんでも出来ちゃう万能な子です！
さらにはカビづらく、乾燥もしづらいので
長時間美味しさが続きます♪
ではでは！今回はこの辺で(｀・ω・´)ゞ
