ホントに2月の気温なのーー？？
2024.02.19
みなさん、こんにちは
新潟市はバスセンタービル４階にあります
イチからはじめるパン教室 万代校 渡辺です😊
最近暖かすぎません？！
暖かいのはとても嬉しいことだけど、
もうすでに花粉に悩まされ始めてます🤧🤧
これからの時期、渡辺の声が聞き取り難くなったら本当にごめんなさい🥲💦
そして、もう一つ悩まされることが・・・・🌀
そう、今月のレッスンのひとつ
【クロワッサン】です！
ただでさえ、バターを折り込む大変なのに・・・
暖かいとやっぱり大変です💦💦
でもみなさん、キレイに折り込みしてくれます！
そしてたくさん伸ばす！！
この作業が本当に大変なんです😣💦
でもみなさんしっかり力を加えながら頑張ってくれます！
渡辺は応援しかできません（笑）
キレイに伸びたらカットしてクロワッサンの形へ🥐✨
巻く作業は楽しいですよね🎶
渡辺もずっと巻く作業だけやってたい（笑）
しっかり発酵を取ったら後は焼くだけ👌
サックサクのクロワッサンの完成です🥐✨
教室が幸せな香りでいっぱいですね💓😊
