つ、つ、ついに！！！！
2020.04.06
こんにちわ！燕三条発、イチパン小林です(^O^)／
つ、つ、ついに！！
この時が！！！
やってきてしまったーーーーーーーーーー(≧◇≦)！！！
そう、「★マーラーカオ＆チーズ蒸しパン」のお時間がーーー！！！！！
蒸す、蒸すといえば、去年の冬に、人気を博したあのレッスン、
「★イースト肉まん」！！！
いやぁ、美味しかった！！
美味しかった！！けど、けど、まぁ、大変だったの(*ﾉωﾉ)
まずもって、蒸し器が足りない！
しかも、大人気レッスンにつき軒並み10名様のレッスンだったので、生徒さんから蒸し器を借りまくり、ガスコンロに2口IHクッキングヒーターまで借り出し、なんとかかんとか蒸しあげたのですが、まぁ、教室中が結露でモックモクでとにかく大変だった💦
なので、イチパンにおいて「蒸し器」とは鬼門なのでございまして…。
そんな「蒸し器」リターンズのこちらのレッスン、今回は、すいませんが、6名様までのレッスンとさせていただきました🙇
また、今回は、2種類の蒸しパンを作っていくのですが、完全なる、生徒さんからのリクエストパンなのであります！！
大前提で、我々はパン教室であります！
蒸しパンをやらせていただいてもいいのか！！
蒸しパンとは…、パンなので……、あろうか…………。
否、パンではないでしょう。
でも、いいのです！！
「パン」って付いているんだもん！！！
と、いうことで、開催する運びとなりました「★マーラーカオ＆チーズ蒸しパン」でございますが、蒸し器を使うのは、「マーラーカオ」だけ！
チーズ蒸しパンは、オーブンを使って蒸しあげていきますよーーーヾ(≧▽≦)ﾉ
そんなこんなで、ついに先日初めての蒸しパンレッスンが始まりましたーーーーー！！！！
そんな様子がこちら✋
はい、初めてのノンペストリーボードでーす(≧▽≦)！
パン教室なのにね(笑)
ペストリーボードもなければ、カードもない。
そこにあるのは、ボウルとホイッパーだけ！
強力粉だって使わない！
そう、それが蒸しパン！！
時間と言い、内容と言い、本当に破天荒なレッスンで、なんだかそれが楽しくて、終始皆さんとニタニタ笑ってました。
そうこうして出来上がった蒸しパン✨
マーラーカオはフッカフカ、チーズ蒸しパンはフッワフワ。
超絶美味しい蒸しパンが出来ました！！
作り方もコツが満載ですので、ぜひお越しくださいませ～ヾ(≧▽≦)ﾉ
