お抹茶を使ったおパンでございます🍵
2022.10.20
皆さんこんにちは！
新潟市バスセンタービル４階にありますイチからはじめるパン教室万代校の田中です(*^^)v
最近朝が冬の寒さになってきている気がするのは、田中だけではないはず…
寒くてお布団からいつも以上に出たくない…(ノД`)・゜・。
起きてすぐに入れる電源のスイッチが、テレビから暖房に変わりました。。。
まだぬくぬくのパジャマを着るには早いし…真冬どーするんじゃーと！なるのでまだ我慢します(;´Д｀)
ヒートテックもいつから着始めようか…悩ましいところ…
風邪だけはひかないように気をつけます！皆様もお気を付けください！！
ささ！寒さに負けず本日もレッスンレポート参ります(^^♪
本日お伝えするレッスンは、【抹茶のスイートブール】です！
スイートブールが登場するのはこれで２回目。１期目は抹茶ではなくスタンダードなスイートブールでした。
今回はちょっと進化して、アーモンドクリームにお抹茶を入れちゃいます！
このパン生地、成形は丸型でシンプルなんですが、アーモンドクリームと合わさることで美味しさぐーーんとアップなんです＼(^o^)／
アーモンドのクリームってなんであんなに美味しいんだろう…
ふわっと軽くて1個ペロリと食べられちゃいます(^^♪
生地は一生懸命こねて、クリームを乗せたときに潰れないようにしっかりとグルテンを作ります！
生地量は多くないので、捏ねはいつにより楽に感じるかも！
今日はサイズが小さいのかな…と思いきや、皆さん大丈夫ですよ。ふわっと大きくなります( *´艸｀)
期待して待っててください！
今回はパン生地だけでなく、クリームも作ります！
混ぜ混ぜして作っていきますよ～✨
クリームを絞り袋に入れたら、焼く前にパン生地の上にたっぷりと絞ります！
そしてホワイトチョコもクリームの間ちらしてさらにクリームを絞り、オーブンへレッツGO😘
あんなにこんもり乗っていたクリームが生地に覆いかぶさり、包み込んでおります！
焼く前は手のひらに乗せても、余るほどだったのに、焼きあがったら手のひらいっぱいになります(´艸｀*)
ふわっと美味しいスイートブール！ぜひお家でおお試しあれ～ヽ(^o^)丿
